自然食品の店ハッピーナチュラルは、オーガニックライフを応援します!

最短翌日お届け!プレミアムお急ぎ便

Happy Blog

2018-06-05レシピ

野菜と粟のフリッター

今回はおつまみに最高♡

粟とお好みの野菜を一緒に揚げたフリッターです。

ぷちぷちした粟がクリスピーのような食感に。

 

粟は一度に湯炊きにし、小分けにして

保存しておくと使いやすいです。

 

トマトは皮と種も一緒に使いましょう♪

材料に最初に油を少し入れておくと

熱通りがいいです。

 

 

【材料】(2人分)

 

・粟  1/4カップ(2倍の水に塩ひとつまみ入れ炊く)

・玉ねぎ  1/4個(薄いまわし切り)

・にんじん  30g(細く斜め千切り)

・トマト  小1個(角切り)

・パセリ(一葉ずつに分ける) 適量

薄力粉  大さじ5

(※7月入荷予定です!)

  少々

揚げ油  適量

オリーブ油  大さじ1

・水  適量

 

【作り方】

 

1.玉ねぎにひとつまみ入れ、水分を引き出す。

  にんじんにも塩をひとつまみ振る。

 

2.ボウルに粟を入れ、オリーブ油を加えて

  サッと混ぜておく。

 

3.玉ねぎ、にんじんに粉を振り、

  2の粟とトマト、パセリを加えて

  残りの粉を振り入れ全体を混ぜて、

  水少々を加えて混ぜる。

 

4.揚げ油を温め、鍋底の油が動き始めたら

  木じゃくしに3を平らにのせて揚げる。
 

5.細かい泡が大きくなったら引き上げ、完成です!
 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ハッピーシリカは、植物性100%で、3年半熟成した酵素と

必須栄養素である「お米シリカ」(ケイ素・ミネラル)が同時にとれ、

相乗効果がある、美肌、健康のためのオールインワンサプリです

ただいま、お得なキャンペーン中です!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

関連記事