コーン入り玄米ごはん

旬のとうもろこしを丸ごと１本使いました！

今回は先に茹でて混ぜ込みましたが、

玄米と一緒に炊いてもおいしいです。

 

残った芯は良いだしが出るので

スープなどに使ってみてくださいね。

 

 

【材料】（4人分）

 

・玄米ごはん  640g

・とうもろこし  1本

・大葉  少々

・塩  小さじ1/2

 

【作り方】

 

１．とうもろこしはサッと茹で塩で味をつけ、
　　粒をほぐす。

 

※茹でたお湯はいいだし汁になります。

　玄米を炊くときに使ってくださいね。

 

２．玄米を炊き、炊き上がったら１を混ぜ、

　　完成です！

 

お好みで大葉を飾って召し上がれ♪

 

オーサワジャパン様提供レシピ