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2018-07-21料理レシピ

焼きおむすびの青紫蘇巻き

暑い毎日ですが、冷たいものや

飲み物ばかりでは夏バテしてしまいます。

おむすびは気軽に手が出ますので、

いかがでしょう?

 

香ばしく焼いてお醤油をからめ、

さらに青じそを添えているので、

見た目と匂いだけでも食欲をそそられます!

 

【材料】(5人分)

 

玄米ごはん 1,000g

どうしても甘いものが欲しい時に、その後に。

・梅酢  適宜

  小さじ1

胡麻油  適宜

醤油  適宜

梅干し  2~3粒

青紫蘇  15枚

 

【作り方】

 

1.玄米ご飯を飯台に広げ、粗熱がとれたら

  200gずつを5個を計り、それぞれを

  3個に分けておむすびを作る。

 

※手のひらに梅酢とを少しつけて

 三角形にキッチリとむすびましょう♪

 

2.フライパンに胡麻油を敷きおむすびを並べて、

  少し焦げ目がつくくらいに両面を焼き、

  醤油を塗っておく。

 

3.粗熱がとれたら、梅干しの種をはずして

  ちぎってはり、1個ずつ青紫蘇で包んだら

  完成です!

 

オーサワジャパン様提供レシピ

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