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2019-01-08料理レシピ

いちご大福

ころんと可愛らしい、いちご大福。

こんなに簡単なレシピで作れるなんて驚きです!

 

半端に余ったお粉やあんこがあったら

是非試してみてくださいね♡

 

 

【材料】(4個分)

 

・白玉粉 50g

葛粉 大さじ1

小さじ1/4

・水 100ml

・打ち粉(片栗粉) 適宜

・小豆餡 120g

・いちご 4個

 

【作り方】

 

1.小豆あんを4等分していちごを包む。

 

2.白玉粉は葛粉を混ぜて水を加え、

  だまの残らないように合わせる。

 

3.フライパン(焦げつきにくいもの)に

  薄く油をひいて、2の生地を大さじ2くらい

  丸く落とす。

 

4.表面が少し乾いてきたらそっとひっくり返して

  裏面を軽く焼く。

 

5.片栗粉の上にのせて打ち粉をし、

  温かいうちにあんを包んだら完成です!

 

オーサワジャパン様提供レシピ

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