toggle
自然食品の店ハッピーナチュラルは、オーガニック・無農薬野菜の通販で、4児のママや育児中のスタッフがプロデュースしています。

最短翌日お届け!プレミアムお急ぎ便

Happy Blog

2019-03-16料理レシピ

胡麻豆腐

胡麻は不老長寿の食べ物と言われ

古くから親しまれてきました。

 

胡麻に含まれるゴマリグナンは

肝臓で抗酸化作用を発揮するんだそうです。

そのため、肝機能の改善や

肌の細胞の代謝促進につながり

美肌効果が期待できるそうですよ♡

 

今回は豆乳を使って胡麻豆腐を作りました。

あと一品という時にいかがですか?

 

 

【材料】(5人分)

 

・白胡麻ペースト  大3

・水  225cc

葛粉  45g

・豆乳  150cc

  少々

 

【作り方】

 

1.白胡麻ペーストに少しずつ水を加えてゆるめる。

  葛粉と豆乳・を加えてよく混ぜたら、

  ざるを通して濾す。

 

2.1を鍋に入れよく混ぜ、強火にかける。

  葛が固まってきたら弱火にし、

  木ベラで混ぜながら5~6分練る。

 

3.流し缶(11×14cm)を水でぬらし、

  2を流し入れ、冷やし固めたら

  完成です!

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

関連記事