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2019-11-26料理レシピ

ひえがゆ

朝晩はめっきり寒くなってきましたね。
体調など崩しやすい季節。
温かいひえがゆで、ココロも身体もほっこりしませんか?

【材料】 (4人分)

・ひえ 200g

・玉ねぎ 200g

 小さじ1

ごま油 小さじ1

・小豆餡 120g

ごま塩 適宜

梅干 適宜

【作り方】

1.ひえはよく洗い、と約6倍の水を入れてゆっくりと柔らかくなるまで煮る
  (水が足りない場合は差し水をする)。

2.玉ねぎは粗みじん切りし、でよく炒める。

3.1に2を入れ、さっくりと混ぜる。

4.小豆餡を丸め、ごま塩梅干をのせて完成!

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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