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自然食品の店ハッピーナチュラルは、オーガニック・無農薬野菜の通販で、4児のママや育児中のスタッフがプロデュースしています。

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Happy Blog

  • 2018年09月22日

    あんこ玉のゼリー

    明日は秋分の日。 長月も残すところ一週間となりました。 いよいよ残暑の日も減り、 秋の風を感じる季節になりましたね。   今日のゼリーは、小豆あんに寒天という、 陰とも陽とも言えないものにしてみました。 蒸し暑 […]

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  • 2018年09月19日

    さつまいもとくるみのメープル煮

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいております。   今日は・・・さつまいもとくるみのメープル煮! 先日届いたハッピーキッチン「農薬 […]

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  • 2018年09月20日

    玄米団子のお月見スープ

    今年の十五夜は、来週の月曜日 9月24日だそうです。 お月見の日に、お団子のスープはいかがですか?   玄米粉だけでは固くなるので、 白玉粉も入れてみてください。   里芋も薄皮を残してむくと良いでし […]

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  • 2018年09月12日

    きのこのソースポテサラ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいております。   今日は・・・きのこのソースポテサラ! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の […]

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  • 2018年09月13日

    プルーン&ワインのポリフェノールゼリー

    高い抗酸化力を持つポリフェノールたっぷりの プルーンと赤ワインで作った 美容にも嬉しい大人のゼリーです。   プルーンとワインの組み合わせが 非常に深い味わいを作り出してくれます・・・   プルーンは […]

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  • 2018年09月15日

    ひじきの白和え

    蒸し暑かったり肌寒かったり 季節の変わり目、体調を崩しやすい時期ですね。 夏にたまった疲れもジワジワと出てくる頃では ないでしょうか。   鉄分とカルシウムが豊富な木綿豆腐&ひじき。 最強タッグな一品でエネルギ […]

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  • 2018年09月11日

    秋の行楽に♪ののこめし

    山陰地方の郷土料理「ののこめし」。 綿入れの「布子」が名前の由来ですが、 今は大山(鳥取県)の山の形に似ていることから 「いただき」が一般的な呼び名だそうです。   昔は農家や漁師の人たちのお弁当用に 作られて […]

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  • 2018年09月18日

    タルトポティロン(かぼちゃのタルト)

    カボチャのことをフランスでは 「ポティロン」と呼ぶそうです。 かぼちゃのタルト♡ 秋に食べたいスイーツの定番ですね。   甘味料は使っていません。 それぞれの食材に塩をしっかり入れることで 素材の持ち味と甘味を […]

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  • 2018年09月05日

    きゅうりのニンニク炒め

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいております。   今日は・・・きゅうりのニンニク炒め! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の […]

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  • 2018年09月04日

    ひよこ豆のサラダ

    たんぱく質やミネラル、イソフラボンなどの 栄養分が豊富なひよこ豆。 夏の疲れが出やすいこの季節の おススメ食材です。   今回は梅酢とオリーブオイルで さっぱりいただきましたが、 お好みのドレッシングでどうぞ♡ […]

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  • 2018年09月08日

    ココナッツ&マンゴースムージー

    ミキサーで混ぜるだけの簡単スムージー。 牛乳の代わりにココナッツクリームを使った、 まろやかでコレステロールゼロの ヘルシードリンクです。   氷を入れてフローズンスムージーにしても 美味しくいただけます。 & […]

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  • 2018年09月06日

    切干大根のエスニックサラダ

    切干大根がタイ料理に大変身。 タイでは千切りにした 青いパパイヤを使うソムタム。 切干大根でもイケますよ♪   夏の疲れで食欲が湧かない時も、 エスニックな風味でお箸も進みます!     【 […]

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  • 2018年09月01日

    マクロビ☆豆腐クリーム

    簡単ヴィーガンクリーム、 材料はなんと木綿豆腐です♡   ココナッツオイルを加えることで 乳製品を使っていないのに 驚くほどクリーミーになり、 豆腐臭さもなくなります。   スコーンやマフィンなど、 […]

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  • 2018年08月30日

    バジルペーストでお手軽!炒飯

    バジルペーストとミックスベジタブルで お手軽チャーハン♪ バジルの香りがお口いっぱいに広がり、 お野菜だけなのに、とても風味豊かな一品です。     【材料】(1人分)   ・玉ねぎ(みじん […]

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  • 2018年08月28日

    黒米おはぎ

    枝豆のグリーンが涼やかな、夏ならではの おはぎです。 今回は黒米のみで、グリーンとのコントラストを 楽しみました♡     ちなみにおはぎといえば秋のお彼岸。 今年のお彼岸は9月23日秋分の日の前後、 […]

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  • 2018年08月29日

    トマトの餃子の皮スナック

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今日は・・・トマトの餃子の皮スナック!   先日届いたハッピーキッチン […]

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  • 2018年08月25日

    麦入り胡麻ご飯

    まだまだ暑い毎日ですね。 麦の入ったご飯は口あたりが軽くて 食べやすいです。 それでいて食物繊維が豊富。   食欲のない日に是非お試し下さいね。     【材料】(10人分)   […]

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  • 2018年08月22日

    モロヘイヤと梨の和え物

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今日は・・・モロヘイヤと梨の和え物! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の野 […]

    ...

  • 2018年08月23日

    ココナッツ&フルーツのアイスキューブ

    ココナッツウォーターは水分補給力が高く、 汗をかく季節におすすめのドリンクです。 お好みの材料と混ぜて冷やし固めれば、 おいしいアイソトニックアイスの出来上がり。   今回は見た目も鮮やかで爽やかな フルーツの […]

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  • 2018年08月21日

    ゴーヤチャンプルー

    島豆腐は、沖縄の昔ながらの製法で作られた 少々炒めても崩れないずっしり感のある豆腐。 大豆の風味が濃く、栄養価も高いお豆腐です。   普通の木綿豆腐を使う際は 塩を少々して水切りしてから炒めると ちょうど良い固 […]

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  • 2018年08月18日

    きゅうりと乾燥湯葉のマリネ風

    “葉月”という文字を眺めただけで一瞬、 緑の気がスーッと入って来るような 涼しさを感じませんか?   お子さんがいる方は 夏休みも後半に突入、毎日の食事の支度に お疲れモードではないでしょうか。   […]

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  • 2018年08月16日

    美容に♡アサイースムージー

    抗酸化作用をもつアントシアニンや 鉄分、カルシウムなど 豊富な栄養素が含まれている “スーパーフード” アサイー。   紫外線や夏の疲れが気になるこの時期・・・ お手軽なスムージーで試してみませんか!? &nb […]

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  • 2018年08月15日

    トマトのピリ辛サラサラお茶漬け風

    こんにちは! ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今日は・・・トマトのピリ辛サラサラお茶漬け風! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の野 […]

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  • 2018年08月10日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.9

    5月12日スタートしたハッピーナチュラル農園。 取り遅れででかすぎるオクラちゃんごめんね。ナスに以前の照りツヤがないのよね。 ミニトマト甘い!美味し☺️ 10種の野菜。これくらいが楽しい家族畑になるかな。   […]

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  • 2018年08月08日

    KSメルトのいろんな調理法

    KSメルトのいろんな調理法 菌と上手に向き合って、心地よい暮らしをつくるヒント KSメルトのおから漬け ぬか床より簡単!におわない!色もきれいに仕上がる! KSメルトで安心。毎日のお世話もいりません♪   &n […]

    ...

  • 2018年08月08日

    ツルムラサキとオクラのココナツミルク和え

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」の野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今日は・・・ツルムラサキとオクラのココナツミルク和え!   先日届いたハ […]

    ...

  • 2018年08月14日

    ナスの鍋しぎ焼き

    夏野菜の代表ともいえるナスは陰性が強く、 体のほてりをやわらげる働きのある野菜。 まさにこの時期おススメの食材です♡   陽性の味噌を使うことで、 調和のとれたナス料理になります。     […]

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  • 2018年08月11日

    板麩のチンジャオロース

    一見お肉かと思いきや、 これは板麩のチンジャオロース。   暑い夏もしっかり食べて 夏バテを吹き飛ばしてくださいね。     【材料】(5人分)   ・板麩  1枚(少量の熱湯につ […]

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  • 2018年08月09日

    甘酒カスタードクリーム

    カスタードクリームといっても、卵不使用。 甘酒と豆乳の自然な甘さと 葛のなめらかな食感が新感覚の ヘルシークリームです♪   プリン感覚でそのまま食べても、 パンやクラッカーにのせたりしても 美味しいです! & […]

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  • 2018年08月01日

    ミニトマトとモロヘイヤの味噌ガーリックやっこ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今日は・・・ミニトマトとモロヘイヤの味噌ガーリックやっこ! 先日届いたハッピーキ […]

    ...

  • 2018年08月07日

    ミョウガの酢漬け・粟にぎり

    ミョウガ好きにはたまらない一品♪ 暑さで食欲のわかない時にも 手が伸びそうですね。   夏のおもてなし料理にもおススメです。     【材料】(2人分)   ・ミョウガ  3本(縦 […]

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  • 2018年08月04日

    きゅうり&白胡麻ペーストサンド

    旬のきゅうりがメインのサンドイッチです。 バターの代わりに白胡麻ペーストを。 さっぱりきゅうりにコクと風味が加わります♪     【材料】(2人分)   ・食パン(薄切り)4枚 ・きゅうり  […]

    ...

  • 2018年08月02日

    マクロビ豆乳チーズ

    カッテージチーズのような食感で、 そのまま食べても美味しい! ほうっておくだけで完成、豆乳チーズ。   冷製パスタに入れたり、 メープルシロップとココアをかけて ティラミス風にしたり。   ヘルシーで […]

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  • 2018年07月31日

    ひんやり♡黒蜜羹と冬瓜のコンポート

    今回は見た目にも涼やかな 黒蜜羹と冬瓜のコンポートです。   カリウムが豊富でサッパリとした食感の冬瓜は 夏バテで食欲がない時にピッタリな食材。 夏の食卓に是非取り入れてみてくださいね。   &nbs […]

    ...

  • 2018年07月26日

    フジッリのトマト煮

    お手軽なトマト缶。 水を足してじっくりと弱火で煮込むことで トマトの旨み成分が十分に引き出されます。   シンプルな味付けなのに 驚くほど深い味わいになりますよ。 是非お試しくださいね♪   &nbs […]

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  • 2018年07月28日

    そば豆腐

    冷たい“そば豆腐”を一すくい口に運ぶと、 滑らかなそば粉の葛豆腐のおいしさが 体中に伝わります。     【材料】(10人分)   ・そば粉  1/2C ・葛粉  1/2C ・塩  少々 ・ […]

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  • 2018年07月25日

    枝豆と梅肉のポテトサラダ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・枝豆と梅肉のポテトサラダ!   先日届いたハッピーキッチン「農薬不使 […]

    ...

  • 2018年07月21日

    焼きおむすびの青紫蘇巻き

    暑い毎日ですが、冷たいものや 飲み物ばかりでは夏バテしてしまいます。 おむすびは気軽に手が出ますので、 いかがでしょう?   香ばしく焼いてお醤油をからめ、 さらに青じそを添えているので、 見た目と匂いだけでも […]

    ...

  • 2018年07月18日

    インゲンと桃のサラダ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・インゲンと桃のサラダ! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の野菜 […]

    ...

  • 2018年07月18日

    夏は冷やしうどん☆すったて

    ご存知ですか?「すったて」。 埼玉県川島町の郷土料理で、 冷やし汁うどんのことだそうです。   名前の由来は、つけ汁の具材を「すりたて」で 食べていたことからきているそうです。   今回はうどんから手 […]

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  • 2018年07月24日

    レーズンボール

    おやつに、おつまみに、いかがですか? レーズン好きにはたまらない、レーズンボール。   自然な甘みにアーモンドプードルの 香ばしさが加わり、ついついとまらなくなる 美味しさです♪     【 […]

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  • 2018年07月12日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.9

    5月12日スターとしたハッピーナチュラル農園。 大雨後の畑。 ダメかと思ってたけど頑張ってくれてた! オクラ!遅すぎました・・大きいです( ;∀;) ナス、美味い!ピーマンピカピカ!   今回の災害で、ダメにな […]

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  • 2018年07月11日

    ジャガイモの冷製ポタージュ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・ジャガイモの冷製ポタージュ! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用 […]

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  • 2018年07月09日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.8

    5月12日スタートしたハッピーナチュラル農園。 美味しそうな夏野菜・・・(^^♪ できてきたね〜 本日の収穫🤗 栄養満点! 安心安全のお野菜たち! 安心安全な野菜ボックス通販 彩り豊かな美味し野菜いかがですか?

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  • 2018年07月10日

    揚げたては格別です♡胡麻団子

    こんなに簡単に作れるのに 揚げたては他では味わえない美味しさ! たっぷりつけた白胡麻のザクッと感が たまりません♪   ずんだやお芋など、餡はお好みで アレンジしてみてくださいね。     […]

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  • 2018年07月14日

    スペインの前菜☆オリーブアロマティア

    スペインではお酒のおつまみとして 定番の簡単タパス(前菜)です。   オリーブの香りと風味を最大限に 楽むことのできる一品。 オリーブオイルは是非 香りの強いエキストラバージンタイプを 使ってくださいね。 &n […]

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  • 2018年07月07日

    グリュイエルチーズとポーチドエッグのパスタ

    「スイスの女王様」と言われる 由緒正しいチーズ、 グリュイエルチーズが主役のパスタです。   ギザギザのマカロニ、フジッリは 使いにくいと思われている方も 多いかもしれませんが、 調味料がからみやすく とても使 […]

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  • 2018年07月04日

    ナスときゅうりのさっぱりご飯

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・ナスときゅうりのさっぱりご飯! 先日届いたハッピーキッチン […]

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  • 2018年07月03日

    コーン入り玄米ごはん

    旬のとうもろこしを丸ごと1本使いました! 今回は先に茹でて混ぜ込みましたが、 玄米と一緒に炊いてもおいしいです。   残った芯は良いだしが出るので スープなどに使ってみてくださいね。     […]

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  • 2018年06月30日

    プチトマトと赤玉ねぎのマリネ、メープル風味

    とても簡単ですが驚きの味わいです♡ プチトマトと赤玉ねぎに メープルシロップでマイルドな甘みがつけて。   色々なお野菜で応用できるので 是非試してみてくださいね。     【材料】(作りや […]

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  • 2018年06月27日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.7

    5月12日スターとしたハッピーナチュラル農園。 絶好の畑日和・・(*’ω’*) 周りがいろんな人の畑があるのでたくさん見れて勉強になります。   ナスみたいに水が必要なもの。 トマトの芽 […]

    ...

  • 2018年06月27日

    ナスとズッキーニの冷やし中華

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・ナスとズッキーニの冷やし中華!   先日届いたハ […]

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  • 2018年06月26日

    おすすめ講座のお知らせ

    ハッピーナチュラルより、素敵な講座のご案内です。 JCA 日本カラーアロマ協会 植物を観察すると、個々の植物はその生育・形状・触感・色・香り・用いられ方など、様々な場面で固有のメッセージを持っていることがわかります 植物 […]

    ...

  • 2018年06月26日

    玄米コーヒーゼリー

    今回は、体に優しい玄米コーヒーで作った 香ばしくも癒されるゼリーを♡   玄米コーヒーはポリフェノールや ミネラルが豊富で もちろんノンカフェインです。   玄米甘酒の自然な甘みを添えて 召し上がれ。 […]

    ...

  • 2018年06月23日

    かく麩の田楽&照焼き

    「かく麩」は、もっちりとした歯ごたえの 生タイプの麩です。 お麩は良質なカリウム、マグネシウム、リンなど ミネラル分が豊富♡ 味が淡白なので、幅広く料理に使用できます。   今回は、田楽と照焼きにアレンジ♪ タ […]

    ...

  • 2018年06月20日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.6

    5月12日にスタートしたハッピーナチュラル農園。 夕方畑へ。気付けば7時半。 野菜達が悲鳴をあげてた。 土が固すぎて息できないじゃん! 水吸えないじゃん! いきなり風除け外されても立ってられないよ( ;∀;) &nbsp […]

    ...

  • 2018年06月20日

    トマトとインゲンのかけぽんスパゲッティ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・トマトとインゲンのかけぽんスパゲッティ!   先 […]

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  • 2018年06月19日

    素麺の清まし汁

    梅雨の時期はなるべく爽やかに 過ごしたいものですね。   今回は、蒸し暑さで食欲のない日でも すんなりといただける一品です♪ 具材はお好みでアレンジしてくださいね。     【材料】(10人 […]

    ...

  • 2018年06月18日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.5

    5月12日にスタートしたハッピーナチュラル農園。 久々に時間がとれて畑へ。 除草と保水目的のワラ積んで。 農業も想像力ですな。     トマトが実をつけました!🍅   ナスも順調に育っています!🍆 & […]

    ...

  • 2018年06月16日

    レモンとミントのクリームパスタ

    今の季節にピッタリ! レモンの酸味とミントの香りが爽やかな 見た目も涼やかなパスタです。   おもてなしのあと一品、にもおススメです。 生クリームを避けたい方は豆乳で いかがですか?     […]

    ...

  • 2018年06月13日

    根菜の酢煮

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・根菜の酢煮! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の野菜 […]

    ...

  • 2018年06月12日

    化学物質を中和する下ごしらえ。

    牛、豚、鳥などのエサの中には、抗生物質などの化学物質が含まれていることが多いです。そうしたエサで育った家畜のカラダにも、化学物質が蓄積されています。  乳酸菌生産物質は、化学物質を中和するハタラキがあります!  また、臭 […]

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  • 2018年06月12日

    クレープ・ド・サラセン(小豆餡入り)

    蕎麦粉=フランス語でサラセン。 今回は蕎麦粉のクレープです。 焼いたクレープだけでも美味しくいただけ、 主食にもなりますよ☆   小豆の代わりに、柔らかく煮た果物や 炒めた野菜を入れるのもおススメです! &nb […]

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  • 2018年06月09日

    お好みのパスタソースで♡さっぱり冷製パスタ

    蒸し暑い季節はいつものパスタソースを 冷製でいただいてみませんか? ソースをオリーブオイルでゆるめて パスタに絡みやすくするのがポイントです。   プチトマトとルッコラを添えて 彩りも爽やかに♪   […]

    ...

  • 2018年06月06日

    麻婆車麩

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・麻婆車麩! 先日届いたハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の […]

    ...

  • 2018年06月05日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.4

    5月12日にスタートしたハッピーナチュラル農園。 切りも切ったり200本・・・ でもまだ足らなーい。(汗) 早く風よけつけてあげた〜い。 生育具合もやはり違う。 ナス、ピーマン、トマト、あんどんで守ったほうが元気にスクス […]

    ...

  • 2018年06月05日

    野菜と粟のフリッター

    今回はおつまみに最高♡ 粟とお好みの野菜を一緒に揚げたフリッターです。 ぷちぷちした粟がクリスピーのような食感に。   粟は一度に湯炊きにし、小分けにして 保存しておくと使いやすいです。   トマトは […]

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  • 2018年05月31日

    ハッピーナチュラル農園日記vol.3

    5月12日にスタートしたハッピーナチュラル農園。 今日はお野菜の様子・・・ 夏野菜。 順調に育っております。 暑くなる日も増えてきましたね。 野菜たちも頑張ってます! 楽しみですね!(*’ω’*) […]

    ...

  • 2018年05月30日

    KSメルトで塩酵素!

    KSメルトより、新しい調味料の提案です! 手作りKS塩酵素 [ 材 料 ] KSメルト 100ml 天然塩 20g ※ハッピーナチュラルからおすすめの天然塩 KSメルトと塩を合わせ、完全に溶けたら出来上がり。 *気候や環 […]

    ...

  • 2018年05月30日

    トマトの米粉お好み焼き

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・トマトの米粉お好み焼き!   先日届いたハッピー […]

    ...

  • 2018年05月28日

    朝日新聞で紹介されました!無農薬野菜の苗付け体験会

    5月26日(土)朝日新聞の岐阜県版にハッピーナチュラルの 耕作放棄地を利用した無農薬野菜の栽培体験 のことが取材され、掲載されました!     無農薬野菜の宅配はこちら。一番人気の月2回野菜だけが7品 […]

    ...

  • 2018年05月27日

    ハッピーシリカを骨先生こと、柴田郁恵先生がご紹介くださいました!

    100%木村式自然栽培米を使って、パワーアップして リニューアル予約発売中の「ハッピーシリカ」を 全国的に大活躍されている、骨先生こと、柴田育恵さんが ブログにご紹介くださいました! 健康づくりの基盤に!骨先生のおすすめ […]

    ...

  • 2018年05月29日

    ニラともやしの葛とじ

    豆もやしの黄色とニラのグリーンが 色鮮やかで、豪勢な一品・・・に見えますが、 とっても簡単♡ あと一品足りないな、という時にさっと作れる メニューです!     【材料】(4人分)   ・ニ […]

    ...

  • 2018年05月26日

    南インドのココナッツカレー

    インドでよく食べられるココナッツカレー。 本格的なスパイシーカレーですが トマトの爽やかな酸味と ココナッツミルクの優しい甘みが加わり とっても食べやすい! おもてなしにもおススメのカレーです☆   ガラムマサ […]

    ...

  • 2018年05月25日

    キャップ1杯のKSメルトから!

    KSメルトを料理に入れると、味がまろやかになったり、 風味が増します!(*’ω’*)   いつも通りの味付けに、まずは…. KSメルトをキャップ1杯 加えてみてください。 & […]

    ...

  • 2018年05月23日

    おろし大根入り酸辣湯風スープ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。   今週は・・・おろし大根入り酸辣湯風スープ! 先日届いたハッピーキッチン […]

    ...

  • 2018年05月22日

    ハッピーナチュラル農園日記 vol.2

    5月12日(土)にスタートしたハッピーナチュラル農園 今日の農作業風景です。    あんどんの支柱づくりです! 竹をカットカット・・またカット( ;∀;) 昔の鶏小屋の前に積みました。 次から次へと出てくる竹の子! すご […]

    ...

  • 2018年06月02日

    ビタミンCたっぷり!オーガニックシャーベット

    オレンジの酸っぱさと スパークリングジュースのシュワシュワが爽快! 蒸し暑さも吹き飛びます♡   今回はオレンジですが、是非お好みのジュースで アレンジしてみてくださいね。     【材料】 […]

    ...

  • 2018年05月18日

    基本のごはんから腸をきれいにする KSメルトってすごい!

    昔から 「お米1粒には七人の神様がいる」   と言われるほど大切にされてきた“ごはん”です。     そんなご飯から健康になりませんか?       ただし、こ […]

    ...

  • 2018年05月18日

    ハッピーナチュラル農園日記 vol.1

    5月12日(土)にスタートしたハッピーナチュラル農園   最近の農作業風景です。   本日は、風よけあんどんづくりをしました!   が!!!   「竹が足りなーい。あと280本。」 […]

    ...

  • 2018年05月22日

    手作り☆わかめのふりかけ

      ふりかけを手作り! 今まで思いつきもしませんでした。   市販のふりかけの成分表を見ると、 たくさんの添加物にギョッとすることがあります。 こんなに簡単に添加物ゼロのふりかけが 出来るんですね。 […]

    ...

  • 2018年05月19日

    ココナッツウォーター&レモンジンジャージュース

      レモンの酸味とジンジャーの香りが とてもフレッシュな、汗をかいた後の 水分&塩分補給に最適のジュースです。   レモンの酸っぱさに、ほんのり甘い ココナッツウォーターと塩味が 絶妙のバランス。 ム […]

    ...

  • 2018年05月16日

    スナップえんどうのカップグラタン

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜と自然食品を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週は・・・スナップえんどう&紅水菜&新玉ねぎ、そしてベジタリアンのためのグラタンミ […]

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  • 2018年05月15日

    蕎麦粉で☆サラセン・クッキー

      今回は、小麦粉と比べGI値(※)の低い 蕎麦粉のクッキーを作ってみました。   蕎麦粉のことをフランスでは 「サラセンの粉」と呼ぶそうです。 名付けて「サラセン・クッキー」。 なんだかお洒落に聞こ […]

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  • 2018年05月13日

    自社農園スタート!初めての農業体験会開催しました!

      初めての農業体験会!いってきました~! こんにちは、店長、美帆です♪                      無農薬野菜の宅配ハッピーキッチン のお野菜もたくさん育てて下さっている 岐 […]

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  • 2018年05月12日

    タイ風ぷるんぷあんサラダ

    しらたきや春雨の代わりに、 ヘルシー食材「ぷるんぷあん」を使った エスニックサラダです。 蒸し暑くなってくるこれからの季節に ピッタリな一品です!     【材料】(2人分)   ・ぷるんぷ […]

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  • 2018年05月09日

    レタスのシャキコリサラダ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週のお野菜は・・・レタス&きぬさや! 先日のハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」の「お […]

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  • 2018年05月06日

    ダイエットビューティフェア2018に出展します

    2018年9月10日(月)~12日(水) 東京ビッグサイトにて開催の 美容・健康業界向け専門ショー ダイエットビューティフェア2018& アンチエイジングフェアに 出展します!   弊社オリジナルサプリメント「 […]

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  • 2018年05月02日

    スナップえんどうとねぎのレモンパスタ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていだいています。 今週のお野菜は・・・スナップえんどう&ねぎ! 先日のハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の […]

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  • 2018年05月08日

    春キャベツと切干大根の蒸しコールスロー

    柔らかい春キャべツの美味しさを味わうのに ピッタリのメニューです! 今回はハーブの手作りドレッシングを 和えていますが、勿論ご自宅の ドレッシングやポン酢など、お好みで♡     【材料】(4人分) […]

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  • 2018年04月30日

    ◆シリカde生春巻き◆

    ◆シリカ×生春巻き◆ ハッピーシリカの甘さが野菜にピッタリ!なんです! ☆材料☆ ⚪︎シリカたれ⚪︎ ●ハッピーシリカ 4包 ●ソイマヨ 大さじ1 ●生姜の絞り汁 小さじ1/2 カシューナッツ 15g ⚪︎生春巻き⚪︎ […]

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  • 2018年04月28日

    シリカパフェ★ハッピーシリカdeトライフル

    栄養満点のシリカスィーツはいかがでしょう!見た目も華やかで 子供も大人も嬉しいですね! ◆ハッピーシリカ×トライフル◆ 有機玄米フレークで作るパフクリームに フルーティなシリカをかけていただくスイーツです。   […]

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  • 2018年04月25日

    野菜と厚揚げの中華風マリネ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週のお野菜は・・・カブ&新たまねぎ! 先日のハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」に入っ […]

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  • 2018年04月20日

    中嶋マコト様にハッピーシリカをおすすめいただきました!『九星気学でみる開運ビューティ 4月号』

    モデル、ビューティージャーナリストとして 大活躍中の中嶋マコトさんが、ハッピーシリカを、ご連載中の 「九星気学でみる、開運ビューティ【九星気学】2018年4月号」にて、 4月の三碧木星さんへのオススメ品で、ご紹介ください […]

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  • 2018年04月18日

    新たまねぎのふくろ焼き

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週のお野菜は・・・新たまねぎ! 新たまねぎが豊作のようで、先週に引き続き新たまねぎレシピをご […]

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  • 2018年04月16日

    ハッピーキッチン★農業体験募集中!

    野菜の定期便「ハッピーキッチン」から、 農業体験のご案内です。 詳しい案内はこちら→★ お申込みはこちら→★   農薬・化学肥料不使用の畑って実はすごいことなんです! 皆さんに実際に見て・体験いただきたいという […]

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  • 2018年04月14日

    マタニティマーク連動広告を2018年4月より開始しました!

    ~ナチュラルなもので、妊産婦さんが安心できる生活を応援~ 東京都営地下鉄浅草線に、マタニティマーク連動広告を掲載中! ハッピーナチュラルは、つくる人、かう人、うる人、 こどもたち、地球にやさしい ナチュラル商品で、妊産婦 […]

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  • 2018年04月11日

    新たまねぎとひじきのごはん

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週のお野菜は・・・新たまねぎ! 新たまねぎの美味しい季節ですね! 加熱すると甘さがグッと引き […]

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  • 2018年04月04日

    ほうれん草の米粉チヂミ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った 簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週のお野菜は・・・ほうれん草! 「総合栄養野菜」と呼ばれるほど栄養豊富なほうれん草。 花言 […]

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  • 2018年04月08日

    陽性の熱

    ここでは、陽性の熱のお手当方法について記載します。 陽性の熱の時も、家庭にある材料で、お手当ができますよ! お豆腐や、青菜を使います! 熱には2種類あります。 陽性の熱とは 手足も顔も赤く熱く、体全体が「かっか」としてい […]

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  • 2018年03月28日

    ひらりん☆にんじんサラダ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただいています。 今週のお野菜は・・・にんじん!   緑黄色野菜の代表選手にんじん、アンチエイジング効 […]

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  • 2018年03月30日

    のどの痛み

    いがいがしたのどの痛みには「黒豆」 いがいがしたのどの痛みには、 塩番茶と、黒豆の煮汁がおすすめ。のどの腫れを締めて治します。 黒豆の上手な取り入れ方 塩番茶でうがいをした後に黒豆の煮汁を飲むと、悪化しません。 黒豆の煮 […]

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  • 2018年03月21日

    春菊のごまサラダ

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただきます。 今週のお野菜は・・・春菊! 春のお野菜には冬の間に身体に溜まった老廃物をデトックスしてくれる成分が […]

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  • 2018年03月21日

    セキ

    セキには「レンコン」   セキには、「レンコン」がおすすめです。 セキにはレンコン。昔からよくそういわれていますね。 レンコンに含まれるタンニンがせきや下痢、腫れを改善してくれます。 セキがでるな、のどが痛いな […]

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  • 2018年03月12日

    どうしても甘いものが欲しい時に、その後に。

      頭ではわかっていてもなかなかやめられないのが白砂糖!です。 それではそんな時はどうしたらいいでしょう?そんな時は 白砂糖の入っていないまたは、少ないものを選んでみてください。 ちなみに白砂糖の安全な摂取量は […]

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  • 2018年03月09日

    体に優しい砂糖、甘味料

    それでも砂糖を食べたい人へ 前回、どうして白砂糖は悪いの?でご説明しましたが、 それでもなかなかやめられないのが白砂糖です。 白砂糖はありとあらゆる商品に使用され、ほとんどの加工食品に使われています。 清涼飲料水には一本 […]

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  • 2018年03月07日

    新じゃがのクミン風味

    (レシピに一部訂正があります。失礼いたしました。3/9) こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただきます。 今日のお野菜は・・・じゃがいも! クミン […]

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  • 2018年03月06日

    【白砂糖の害について】どうして白砂糖が悪いの?

      疲れたときに、砂糖がたっぷり入ったお菓子を食べて元気になった経験はありませんか? では「なぜ砂糖はそんなに早く私たちの気分を高揚させて、ハイにさせることができるのでしょうか?」これには理由があります。「砂糖は素早く体 […]

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  • 2018年02月28日

    キャベツと納豆の春巻き

    こんにちは!みきです。 ハッピーキッチン「農薬不使用の野菜の宅配」のお野菜を使った簡単レシピをご紹介させていただきます。 今日のお野菜は・・・キャベツ! カリッと焼いた春巻きの皮の中にキャベツと納豆が入ったちょっと変わっ […]

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  • 2018年02月24日

    花粉症に良い飲み物は?毎日飲むものを変えるだけで鼻もスッキリ

    花粉が飛ぶ季節になると、鼻水や鼻づまり、咳で辛い。でも出来れば薬に頼りたくない。 そんな方に、花粉症に良いとされている飲み物をご紹介します。 毎日飲んでいる飲み物をちょっと変えてみるだけで、少しずつ体質改善が出来るかもし […]

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  • 2018年02月20日

    花粉症に良い食べ物は?身体の中から改善していこう!

    鼻水、鼻づまり、目のかゆみ。咳等の辛い花粉症の症状。 花粉の季節は、お薬が手放せないという方も多いのではないでしょうか。 でも薬は症状を抑えるだけで、花粉症を治してはくれません。 今期から、時間はかかっても体質改善をして […]

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  • 2018年02月14日

    辛い鼻水、鼻づまり!花粉症の原因は?

      花粉が飛び始めるこの季節、鼻水や鼻づまりで辛い方も 多いのではないでしょうか。 最近は、季節を問わず様々な種類の花粉が飛んでいますから、一年中、悩まされている方もいらっしゃるでしょう。 なぜ花粉により、辛い […]

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