三色かりんとう

桜も空も風も心地よく…

大自然の有り難さに感激する日々です。

 

おやつには大人も子どもも手がのびる、

昔ながらのかりんとうを。

楽しく作って歯ごたえと滋味を

味わってくださいね♡

 

 

【材料】（2～3人分）

 

A〈糸かりんとう〉

・地粉  150g

・完全粉  50g

・煎り白胡麻  大2～

・塩  適量

 

B〈花かりんとう〉

・地粉  200g

・よもぎ粉末  小2

・塩  適量

 

C〈たづなかりんとう〉

・地粉  150g

・完全粉  50g

 

揚げ油、塩  適量

　

 

【作り方】

 

１．Ａ・Ｂ・Ｃのそれぞれをボウルに入れて

　　よく混ぜ、水を加えてこねる。

　　ベンチタイムをとる。

 

※胡麻は後から折り込むようにして

　入れるといいですよ♪

 

２．それぞれの生地を2mmほど平らにのばして

　　棒状や花型・たづなの形などに形をつくる。

 

３．たっぷりの油を熱してカラリと揚げ、

　　充分に油切りをする。

　　熱いうちに塩をふったら完成です！

 

オーサワジャパン様提供レシピ