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2019-07-23レシピ

えのき茸入り玄米粥

夜食や食欲のわかない日のごはんに

おススメの玄米粥。

旬の枝豆をトッピングして

栄養と彩りをプラスしました♪

 

おかゆの水分の割合を増やしたい時は、

一度おかゆを炊き上げてから

熱湯を追加して20分煮てくださいね。

 

 

【材料】(4人分)

 

玄米  1カップ

・えのき茸  少々

・枝豆  少々

  小さじ1

 

【作り方】

 

1.玄米は10倍の水とを入れ、

  圧力鍋なら1時間、

  無圧鍋なら2時間ぐらいを目安に

  とろ火でゆっくり炊く。

 

2.えのき茸は石突きをとって

  1cm長に切り、1の仕上がりぎわに

  加えて混ぜたら完成です!

 

器に盛り、塩茹でした枝豆の実を散らして

召し上がれ♪

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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