発酵梅シロップを手作り！菌活しよう　KSメルトで梅ジュース

梅の季節です。庭の梅もつやつやしています。

今年も甜菜糖で梅シロップを作りましょう。

甜菜糖は、こちらの北海道産の甜菜糖氷砂糖です

 

手づくり自然結晶氷砂糖

3～4週間かけてじっくり結晶を育てました。

・てん菜糖（北海道産）１００％使用しています。
・昔ながらの製造方法でじっくり結晶を育て自然結晶氷砂糖です。

・味がよく、溶けやすいので梅酒・果実酒・

梅シロップを作るのに最適です。
・梅酒、かりん酒、梅シロップにどうぞ。

～菌活レシピ～　KSメルト、乳酸菌生産物エキスと使ってより

お腹の善玉菌を元気にする発酵ジュースを作りましょう！

ほのかな梅の酸味と、「KSメルト」は好相性！
しかも、美味しく酵素がとれるドリンクが作れます。

疲れたときや、美容にもおすめです。

 

ほのかな梅の酸味と、「KSメルト」は好相性！

 

KSメルトはそのまま飲んでも体にとってもよいですが

梅や果実をつかって、発酵ジュースが手軽に

つくれるのでとつてもおすすめなんですよ！

 

KSメルトはこちら。

 

 
【材料】（お好みの分量でお試し下さい。すべて同量となります）
・梅　500ｇ
・氷砂糖　500ｇ
・KSメルト　500ｍｌ

【作り方】
梅は洗ってヘタをとり、水分を拭き取る。

密閉瓶に、梅と氷砂糖を交互に重ねていき、KSメルトを注ぐ。
あとは待つこと1か月・・・
長く置くと、熟成されてまろやかな味になります！

【用途】
水や炭酸で割って酵素ジュースに。
梅の実は、おやつにどうぞ！

 

 

 

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