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2020-06-26レシピ

コーン入り玄米ごはん

とうもろこしが出回る時期ですね。

夏が近づいてきたと感じます!

 

こちらのコーンごはんは、炊き上がった玄米に茹でたとうもろこしを混ぜるだけで、簡単にできちゃいますよ。

残った芯は良いだしが出るのでスープなどに使ってみてくださいね。

 

旬の食材を使ったお料理は季節が感じられていいですね!

ぜひお試しください♪

 

 

【材料】(4人分)

玄米ごはん 640g

・とうもろこし 1本

・大葉 少々

 小さじ1/2

 

【作り方】

 

1.とうもろこしはサッと茹でで味をつけ、粒をほぐす(茹でたお湯は玄米を炊くときに用いる)。

 

2.玄米を炊き、炊き上がったら①を混ぜ、大葉を飾れば完成♪

 

 

オーサワジャパン様提供レシピ

 

 

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