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ダイエットにも最適！オートミールの凄すぎる効能
最近ダイエットに最適だということで人気が高まっている「オートミール」をご存じですか？ シリアル商品は手軽に食べることができるので、朝食としても人気がありますが、その中でも栄養価の高いオートミールは魅力が高いと言われていま […] -
【レシピ】自家製メンマ
５児の母親で、発酵料理研究家の四十万つばさです。本日は、自家製メンマのシピをご紹介します。 本来、メンマの原料は、亜熱帯性気候に生育する麻筍（マチク）と呼ばれるタケノコです。 市販のメンマと食 […] -
麹パウダーの力がすごい！簡単に使えて栄養価も高い麴パウダーの使い方
麴パウダーをご存じですか？健康にも高い効能があると言われている麹を手軽に使うことができるので、便利だと人気が高まっています。そこで今回は、麹パウダーの魅力や使い方について詳しく見ていきましょう。 […] -
【レシピ】わかめ豆腐（梅ドレッシングがけ）
湯豆腐ではなく、冷奴が美味しい季節になりましたね。梅ドレッシングでさっぱりと味わっていただける一品です。 【材料】（4人分） ・豆腐 1/2丁（4等分に切る） ・塩蔵わかめ 少々(塩分を洗い流す） ＜A＞ ・葛粉 10g […]
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